＝新商品のご案内＝
『下剋上鮎』

焼き和菓子
鵜は西尾の抹茶味と黒糖味の２種類。鮎は「はつしも」米粉を使った高級砂糖味。
「鵜飼」という伝統漁法により、何千年にわたって鵜に食べられてきた鮎に謀反の時来たり。こうした想いを込めて作り上げました。
数々のメディアにて取り上げられています。

＝新商品のご案内＝
『ガラシャが愛した　姫薔薇カスティーリャ』

薔薇の香り、薔薇の色。
美麗な恵みをこころ和らぐ見目と味わいに。
姫さまの微笑みのようにゆかしい
薄紅のカステラを焼き上げました。

＝新商品のご案内＝
変わらないきもちを、変えてゆくちからに。
玉井屋クラッシック
四季を愛で、おもてなしの心を込め続けてきた和菓子づくり。
培った伝統を新たな息吹の中で進化させ
新味を求めていく心が「玉井屋クラシック」の志です。
岐阜の風物を織り込んだ和菓子の新たな魅力を
この先もまた皆さまとご一緒に。

＝世界農業遺産に認定されました＝
「登り鮎」が世界農業遺産「清流長良川の恵みの逸品」に認定されました。